ZAKYSANÁ SMETANA
Charakteristickým rysem smetany FRoSTA je, že neobsahuje chemická zahušťovadla, jako je například karagenan (E407). Kupujeme jen skutečnou smetanu, kterou nám mlékárny dodávají přímo do našeho výrobního závodu. Díky tomu používáme čerstvou smetanu, jež nevyžaduje zbytečné přídatné látky.
NEJLEPŠÍ INGREDIENCE
Čerstvé mléčné produkty
Ve společnosti FRoSTA používáme čerstvou smetanu místo smetany v prášku, která jinak v potravinářské výrobě převládá. Vždy kupujeme čerstvé mléčné výrobky, například crème fraîche nebo smetanu, přímo z mlékárny. Nepotřebujeme žádné přídatné látky, protože máme zaručenu dodávku čerstvých mléčných výrobků každý den.